8月10日-12日，我院桑亚新教授携团队成员前往杭州参加第十七届益生菌与健康国际研讨会。该会议由中国食品科学技术学会主办，发布了“益生菌‘量效关系’的科学综述”和“后生元的研究现状及产业应用”两大学术成果，并举行了中国食品科学技术学会益生菌分会第三届理事会换届大会。团队成员高洁教授在“人体微生态与健康”专题会议下带来报告——“雪莲菌群落成员共存解析——SLP介导雪莲菌中乳酸菌与酵母菌的识别黏附”，介绍了雪莲菌中群落成员的共存机制。团队三名硕士研究生的论文摘要被挑选为张贴论文。其中研究生张拓的论文荣获优秀张贴论文证书。