姓名：袁耀武

职务职称：教授

性别：男

所在部门：河北农业大学食品科技学院（D座1346室）

通讯地址：河北省保定市河北农业大学食品科技学院

邮政编码：071001

联系电话：0312-7528180

电子邮箱：yuanyaowu1970@163.com

一、主要学术及社会兼职：

保定市食品安全专家

河北省食品学会理事

二、学习工作经历

1988 ~1993中国农业大学动物医学院，获学士学位；

1993 ~2004河北农业大学食品科技学院，教师；

2004~2007 河北农业大学食品科技学院，获硕士学位；

2007~2009 河北农业大学食品科技学院，副教授，硕士生导师；

2009 ~今河北农业大学食品科技学院，教授，硕士生导师。

三、主讲课程及主要研究方向

1、主讲《免疫学》和《微生物学》

2、主要研究方向为食品生物技术、微生物育种及检测技术

四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：

1、主研项目：

国家自然科学基金课题：跨越式滚环等温扩增机理及其检测食品病原体方法的研究。

河北省自然科学基金课题：单引物等温扩增(SPIA)技术检测食品中常见病原菌研究。

河北省自然科学基金课题：LAMP 法检测食品中常见病原菌的研究。

2、获奖情况：

1、高产酒精酵母菌育种研究，河北省科技进步三等奖

2、原生质体融合构建耐高温酒精酵母，保定市科技进步一等奖

3、特种优良发酵菌种选育及高效发酵剂研制，河北省科技进步一等奖

4、鸭梨果酒酿造专用酵母分离鉴定及香气成分分析，河北农大自然科学一等奖

5、新型BT杀虫蛋白基因的克隆表达及应用，河北农大自然科学一等奖

6、原生质体融合构建苹果酸高降解活性的葡萄酒酵母，河北农大自然科学一等奖

五、代表性论文

（1）袁耀武,张亚爽,马晓燕,张伟.LAMP检测单核细胞增生性李斯特氏菌的研究.中国食品学报,2009,9(3):168-173.

（2）袁耀武,张亚爽,张先舟,张伟,马雯.LAMP用于Hly基因扩增的条件研究.食品科技,2009,34（10）:6-9.

（3）Jing Chen，Xiaoyan Ma，Yaowu Yuan，Wei Zhang．Sensitive and rapid detection of Alicyclobacillus acidoterrestris using loopmediated isothermal amplification．Journal of the Science of Food and Agriculture，2011,91(6)：1070-1074. （SCI收录）

（4）Yu Wang, Wei Zhang,Yaowu Yuan, Xiaoyan Ma, Huiyan Zhang, Xudong Su， Zhenqiang Wang, Bo Ma.Study on Loop-mediated Isothermal Amplification Assay for Detection of Salmonella in Meat Products.ICBBE,2009.(EI收录)

（5）Zhe Qi, Wei Zhang,Yaowu Yuan, Xianzhou Zhang, Shanshan Chen, Zhao Wei, Yashuang Zhang, Yi Liu, Weihua Liu.Rapid detection of Bacillus cereus in pasteurized milk using loop-mediated isothermal amplification method and FTA filtering technique. Journal of Biotechnology,2008. 136/S，S51-S52.（SCI收录）

（6）Shanshan Chen, Wei Zhang,Yaowu Yuan, Zhe Qi, Xudong Su, Yingjun Li.An Improved Template Preparation Tehnique for PCR Assay for detection of Enterobacter Sakazakii inInfan Formula.ICBBE,2008.(EI收录).

六、主编教材、著作

《现代食品微生物检测技术》，张伟、袁耀武主编.北京：化学工业出版社，2007，普通高等教育“十一五”规划教材。