姓名：檀建新

职务职称：教授，博士生导师

性别：男

主要研究方向：食品生物技术。

通讯地址：保定市乐凯南大街2596号河北农业大学食品科技学院

邮政编码：071000

联系电话：

电子邮箱：jianxintan@sina.com

一、主要学术及社会兼职：

金网评专家；河北省微生物学会理事；河北省生物工程学会副理事长；河北省食品学会会员；《河北农业大学学报》编委，《食品安全质量检测学报》、《食品科学》、《中国酿造》等杂志特聘审稿专家。

二、学习工作经历

1986.9-1990.7，本科，河北师范大学生物系生物学专业；

1990.9-1993.7，理学硕士，河北农业大学农学系植物生理生化专业；

1993.7-1997.9，助教、讲师，河北农业大学食品科技学院，微生物学教研组；

1997.9-2000.8，农学博士，中国农业科学院研究生院，植物病理学专业；

2000.7-2003.3，副教授，河北农业大学食品科技学院，生物工程系；

2003.3-2009.7，博士后，美国田纳西大学兽医学院病理系细胞分子研究室；

2009.7-2010.12，副教授，河北农业大学食品科技学院，生物工程系；

2011.1-2015.12，教授，河北农业大学食品科技学院，生物工程系副主任，实验室主任；

2016.01-2016.03，访问学者，日本筑波大学；

2016.09-2017.02，访问学者，挪威生命科学大学；

2017.03-至今，教授，河北农业大学食品科技学院，食品科技学院教学实验中心主任。

三、主讲课程及主要研究方向

食品生物技术：（1）食品微生物资源的开发与利用；（2）食品安全与检测；（3）功能性食品中活性物质的生理作用机制研究。

四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：

1、主要成就

檀建新，男，1968年生，教授，农学博士，博士生导师。主讲微生物学、食品微生物学、农业微生物学、微生物遗传育种、生物学、生物化学、分子生物学、基因工程等本专科和食品生物技术、微生物生理学、食品生物化学等研究生课程。从事食品生物技术方面的研究工作，主持或参加过863项目、国家基金项目、河北省科技支撑项目、河北省自然基金项目等项目，发表论文60余篇，SCI、EI论文10余篇。获得国家发明专利一项。

2、主持（或参加）科研项目

（1）2016.01-2017.12，四种常见食源性致病菌核酸适体-核酸级联扩增检测方法的研究（16275505D），主持人，30万；

（2）2015.01-2017.12，水果原花青素的品质分析方法及其保健作用的构效关系研究，参加，（C2015204187），6万。

（3）2011.01-2013.12，山楂多酚提取物对淀粉样肽Abeta形成和tau蛋白磷酸化的影响机制研究，国家自然基金(31071494)，主持人，33万。

（4）2018.01-2021.12，食品内源性身份特征甄别技术研究(2017YFC1601704)，主研人，64万。

3、获奖

（1）高产酒精酵母育种及应用研究，河北省科技进步三等奖，第三完成人，2010；

（2）新型Bt杀虫晶体蛋白基因的克隆、表达及应用，河北省自然科学基金（2003-2006），主持人，河北省科技成果完成证书省级登记号20071009，获河北农业大学自然科学一等奖；

（3）小球藻病毒Vp54基因启动子结构和功能的研究，河北省自然科学基金，第三完成人，河北省科技成果完成证书省级登记号20030372，保定市科技进步二等奖。

（4）食品质量安全生物影响因素快速检测技术与装备及其应用，河北省科技进步一等奖（2018JB1013-7）。

深化教学改革，创建面向21世纪食品微生物学教学新模式，河北省优秀教学成果奖一等奖（2004年），第四获奖人，证书号：041009-4