姓名：龚建刚

职务职称：讲师

性别：男

所在部门：生物工程系

通讯地址：河北农业大学食品科技学院

邮政编码：071000

电子邮箱：ymingwu@163.com

一、主要学术及社会兼职：

二、学习工作经历

1996.09-2001.06 郑州工程学院发酵工程专业

2004.07-至今河北农业大学工作

三、主讲课程及主要研究方向

主讲：生物化学、微生物学

主要研究方向：发酵工程、生物活性物质的研究与开发

四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：

1、主要成就

2、主持科研项目

富含谷氨酰胺活性肽谷朊粉酶解物的研制与应用（第一主持人）；

面筋蛋白酶解物对蛋雏鸡生长性能和免疫功能的影响（第一主持人）；

奶牛健康养殖乳品质调控关键技术研究与应用（第三主持人）；

3、专利

超声波辅助酸性蛋白酶与木聚糖酶复合酶水解谷朊粉的方法（201410747280.2）

枯草芽孢杆菌—刺五加多糖合生元、其制备方法及其作为饲料添加剂的应用（201510008920.2）

4、获奖

山区肉鸡健康养殖中药应用技术研究（2012.8.2，省级，三等奖）

5、代表性论文

微生态调节剂对肉鸡肠道菌群的调控作用（饲料研究，第六编S8，2009年第2期）

改善肉鸡肠道健康的措施（养禽与禽病防治，2009年，第04期）

植酸酶和维生素D3对獭兔生产性能和营养物质利用率的影响（中国饲料，第六编S8，2008年，第16期）

集约化鸡场球虫病的预防措施（养禽与禽病防治，2009年，第03期）

植酸酶对生长獭兔日粮营养物质消化率的影响（黑龙江畜牧兽医，第六编S8，2008年01期）

牛磺酸在水产饲料中的应用（中国饲料，第六编S8，2007年，第20期）

六、主编教材、著作