2024年12月15日，由河北农业大学食品科技学院、河北省食品学会联合主办的第七届国际食品营养与健康论坛在我院通过线上线下相结合的方式成功举行。此次论坛汇聚了来自中国、新西兰、美国、澳大利亚等多个国家和地区的专家学者，共同探讨食品科学与营养健康领域的最新动态和发展趋势。会议由食品科技学院院长生庆海、国际合作处副处长米思致辞，食品科技学院副院长高洁主持。学院师生共计100余人参加此次会议。

本次论坛旨在促进食品科学与营养健康领域的国际交流与合作，推动食品与健康产业的高质量发展。论坛期间，澳大利亚墨尔本皇家理工大学Charles Brennan教授，美国罗格斯大学Chi-Tang Ho教授、新西兰奥塔哥大学Alaa El-Din Bekhit教授、Rizwan Matloob Ellahi博士、Ke Wang博士等5名特邀专家，分别围绕“食物摄入、日常膳食和人类营养可持续性之间的联系及实践”、“美拉德反应对食品质量和健康的影响”、“高铁肌红蛋白(MetMb)还原系统在保持肉制品色泽和品质中的研究进展”、“通过工业4.0技术增强清真肉类供应链的完整性”、“COVID-19对中国城市消费者食品安全知识和行为的影响”作大会报告，开展广泛学术交流。

此次论坛的成功举办，不仅为食品科学与营养健康领域的专家学者提供了一个高水平的国际交流平台，也为推动食品与健康产业的高质量发展注入了新的动力。未来，我院将继续加强与国内外相关领域的交流与合作，共同推动食品科学与营养健康事业的繁荣发展。