11月22日，食品科技学院博硕士食品安全科普宣讲团在优达仓超市开展“关注生鲜安全，守护舌尖健康”主题志愿实践活动。学院志愿者共计20余人参与。

活动现场，志愿者向商超从业人员、购物者广泛宣传了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点开展了以“生鲜食品微生物污染”“生鲜食品加工环节”“运输环节的安全管理”等食品安全知识的科普，提高群众对食品安全及常见食物中毒预防的认知能力和防范意识。同时，志愿者通过以案说法、发放资料等形式向消费者普及了如何查看散装食品标签，如何购买安全有保障的散装食品，累计发放各类宣传资料200余份，为推动形成社会群众监督的食品安全共建、共治、共享格局营造了良好氛围、打下了坚实基础。

此次活动的开展，不仅增强了学生志愿者的社会实践能力和社会服务精神，而且促进了公众对生鲜食品安全意识的提高，接下来，学院将继续践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，积极展开多层次、多形式的科普宣传教育活动、为保护食品安全贡献青春力量。